الثلاثاء, نوفمبر 5, 2024
الرئيسيةالمطبخاطباق رئيسيةالباسما شكات على طريقتي الخاصة شام الاصيل

الباسما شكات على طريقتي الخاصة شام الاصيل

-

للاشتراك بصفحة الفيس اضغط هنا : https://goo.gl/aRNInA
المقادير :
لحم شرحات خاص باالباسماشكات
1 كيلو ر قصير
700 غ لحمة ناعمة للحشوة
4 ملاعق كبار عصفر
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهارات عادية
بصلة كبيرة مقطعة 4 قطع للمرقة
1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
ورق غار
عودين قرفة
كوب زيت نباتي
صنوبر +لوز اختياري


اكتشاف المزيد من مركز الكوثر الثقافي التعليمي

اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.

39 تعليقات

  1. سلمت يداك الطبخة عأصولها لكن عندي سؤال لو تكرمت الرد علي بذكر منذ زمن طويل كانت تعملها لنا اخت زوجي نفس الحركات وأنا لم اتذوقها أبدا لأنني لا احب اللحم واولادي منذ مدة طلبوها مني المهم ابنة حماي كانت تضعها في الفرن بعد السلق أوقبله لتشويها والله لا اذكر لأنك الأعلم بهذا ….فهل يصح ان اضعها بالفرن مع دهن وجه كل قطعة بالسمن العربي لتشوى للتحمير فقط أو للنكهة
    والله ناسية حقيقة ماكان يجري احب منك ان تصحح وتوضح لي ما كنت اذكره وما نسيته ولك الأجر من عتد الله لمساعدتي على التذكر لأني بالغربة منذ 27 سنة وهي الآن بجوار ربها منذ سنوات كانت مرشدتي بالطبخ والآن أنت مرشدي مع الشكر الجزيل لحضرتك

  2. بَس مش كات
    ليست تركية وإنما سورية قديمة
    بس يعني تعبئة أو حشي
    مش عمل فتحة
    كات؛ شغل او عمل.
    بصير المعنى حشي بالفتحة اللي انشغلت او انعملت.
    كلمات عربية قديمة جدا مسجلة في اقدم خط سجل عربيا وهو الخط المصري القديم. اللي بحب يتعلم أصول الكلمات يتابع أ رشيد أبو زيد العالم بالكلمة

اترك رداً على @JojoJojo-nw4tkإلغاء الرد

- Advertisment -
Google search engine

Must Read

هل يشعر الجنين بألم الولادة؟

0
كلّنا خُضنا هذه التجربة في أحد الأيام وكلّنا مررنا في قناة الولادة المعتم قبل أن نبصر النور، ولكن أياً منّا لا يذكر ولو تفصيلاً...

ضعف الوازع الديني لدى النساء

اكتشاف المزيد من مركز الكوثر الثقافي التعليمي

اشترك الآن للاستمرار في القراءة والحصول على حق الوصول إلى الأرشيف الكامل.

Continue reading