الذ وصفة حلى بسبوسة بالقشطة

المكوّنات

سميد – 3 أكواب

حليب بودرة – 3 أكواب

سكر بودرة – كوبان ونصف

بايكنغ باودر – 3 ملاعق كبيرة

زبدة ليّنة – 200 غرام

قشدة – 3 علب كبيرة

فانيليا – ملعقة صغيرة

للحشوة:

قشدة – 600 غرام

للوجه:

قطر – بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- في وعاء عميق، ضعي الزبدة، الحليب، السكر والسميد واخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
2- أضيفي البايكنغ باودر والقشدة مع الخلط المتسمر حتى يتشكّل مزيج متماسك.
3- أسكبي نصف مزيج البسبوسة في صينية فرن ثم وزّعي القشدة على الوجه.
4- أعيدي توزيع ما تبقى من مزيج البسبوسة بتأن فوق القشدة.
5- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها حتى تنضج البسبوسة ويتحمّر وجهها.
6- أخرجي الصينية من الفرن، اسكبي القطر على الوجه وقدمي الحلى مباشرة على سفرتك.

المصدر