للاشتراك بصفحة الفيس بوك اضغط هنا : https://goo.gl/aRNInA
للاشتراك بصفحتنا التجارية على الفيس بوك https://www.facebook.com/shamalaseelpro/
للاشتراك بحساب الانستغرام اضغط هنا : https://www.instagram.com/sham.alaseel/
المقادير:
3 كيلو لبن أو [ الياغورت]أو [الزبادي]
كوب ونصف عشبة الزعتر او الاوريغانو
ملعقتين ونصف حبة البركة
فليفلة يابسة مطحونة [اختياري]
1 ملعقة كبيرة محلب
4 ملاعق كبار ملح صخري
6 ملاعق كبار خل
اكتشاف المزيد من مركز الكوثر الثقافي التعليمي
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
عالمي
بصير لبن غنم ارجو الرد السريع بعد ازنك
يسلم ايديك شيف ابو احمد
بس بعد اذنك قلي من وين جايب هاي تبع الي بتصفي اللبن؟؟
والله يا شيف انت ملك اي كلام ما بكفي لوصفك
مافي داعي لتغليف الشنكليش بدو حط بمطربان جزاج وحطيهون بمكان دافي
الله يسلم ايديك
شيف سؤال
فيني استخدم القريشة الحامضة المنجيبة مفروطة جاهزة
الله يسلم هالايدين
ويبارك فيك
بعد اذنك عندي شنكليش من لصيف الماضي بس لساتو قاسي شو الحل لحتى يستوي
مشكور
لبن مافرط معي ممكن اعرف ليش حدا يرد علي
استاز المطلوب لبن او لبنه انا شايف جامدا يعني لبنه
روعه ماشاءالله
جميل جدا بس اذا عملنا الكشكة الخضرا يعني لبن وبرغل بنفس الطريقة ما بيصير؟
مالازم يطلع الشنكليش قاسي
لازم بعد نشفتو تحطو ب مضربان لحتى يعفن ويطرا
وخبزة تنور
❤❤❤❤❤❤❤
آللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
بيصير اتركون سادة؟ بس اعلفهم بنكهات مختلفة؟ يعني شو المنكه الأساسي يعني لحط بس محلب؟
سلّمت يداك يا اسطورة.
بدنا كشري مصري اطيب من شغل المصاروة من تحت دياتك
🎉 تسلم ايدك ابو احمد ورد
05.08.24 ,
الله يسلم هالايدين ، اجت بوقتها ..
❤❤❤❤
اذا زاد عنا سوركيه شلون طريقة حفظه بالبراد ولا وين
يعطيك العافيه
كيف تركتن ليتعفنو
لازم يكونو بعلبه مغلقه او مفتوحه
وشغله تانيه شو بتفرق انو اذا خضينا اللبن وطالعنا الزبده منه قبل ما نعمل شنكليش
او فورا قرشنا اللبن
هل بتفرق الطعمه او الجوده
جزاك الله خير
الله يسلم ايديك مللك الطبخات الشامية❤
كيف تغسل الشنكليش بعد ماتخلص مرحلة التعفن؟
اليوم الحجة دعتلك من قلبى🥰
ياسيدي انت ملك الاكلات الشاميه العتيقه والحديثه وبأرقى واتقن وقمه الفن والمصداقيه بوركت جهودك وسلمت يداك وبارك الله فيك وبأسلوبك المتواضع والمحبب لقلوب الملايين حبيبنا ياابو احمد ربي يطول بعمرك ويديم عليك صحتك وعافيتك انت وجميع عائلتك الكريمه شبدك بالحكي عنجد وبدون مجامله الصورة لوحدها تتكلم وتعبر عن الحس المرهف الذي يدخل القلوب بدون استأذان تحياتي لشيفنا العظيم الشيف ثابت ابو احمد ملك شام الاصيل يااصيل انت دخيل ربك شو بتنحب اي والله وربي شاهد علي بوركت يمناك وتمنياتي لك بالوصول لقمه النجاح حبيبنا اللزم 💯⚘