للاشتراك بصفحة الفيس اضغط هنا : https://goo.gl/aRNInA
المقادير:
1 كيلو برغل ناعم
600 غ لحمة ناعمة بدون دهنة نهائيا
1 بصلة وسط
1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
1 ملعقة ونص كبيرة ملح
للحشوة :
500 غ لحمة مفرومة
100 غ دهنة
100 غ جوز مفروم
6 ملاعق زيت ذرة
1 ملعقة ونص صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة ملح
2 كيلو لبن [زبادي] ياغورت
2 كاسة حليب سائل
6 ملعقة كبيرة نشا الذرة
ملح حسب الذوق
لكل من يسأل على الة التحريك ..
هذا رابط من الامازون ممكن تطلبوها منه
https://amzn.to/2Zl4kjr
SAKI Automatic Pot Stirrer for Cooking, with 2 speeds, Adjustable, Hands Free, BPA free, Cordless and Rechargeable
اكتشاف المزيد من مركز الكوثر الثقافي التعليمي
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
يعطيك العافية شيف هلئ ازا عملت الكبة اللبنية ووضعتها بالفريزة وبعدين طلعتها طبختها باللبن بتزبط ولا بتفرط
الله يسعدك شيف ماشالله شغلك روعه بعرف النشا بيشد القرص هل هذا صحيح
عااااشت الاياديي يا شيفنا
من العراق…..
يعطيك العافية شيف عملتها اليوم ولساتنا صيام😂 لكن فرط نصها ب اللبن وشلتها عسريع الكبة لحالها وخليتها عجنب بس وقت التقديم رح صب لبن فوقها
الله يسلم هلديات الذهب ياخاله خاين يا
طرخوم منزرع بحرستا منلاقيك بلقابون لانه بمد اله شروش قويه بيوصل بين البلدين ربي يسعدك كل عام وانتم بالف خير
من ٦سنين كل مابتعمل كبة بفتح الفيديو اليوم عامل كبه لبنيه
الله يباركلك ويسعدك والله ياريت يطلع الطرخوم بالمانيا
ياسلام على اكلات لبن وخصوصي من ايدك ياعمو ابو احمد الله يسعدك ويوفقك ويقويك يارب وعلى فكرة فكرت الحليب بلبن البقر يلي بسوريا او بالبلاد العربية اذا بينحط بيعطي طعمة جداً رائعة واكتر من رائعة انا جربتوا في شيش برك على طريقة عمو ابو احمد احسن شيف بالعالم كلو
الله يسلم هالديات هي الوصفة كمان بتزبط للمقلية أنا بس للبنية لو سمحت
يسعد مساك اخي ابو احمد الحليب ماحبيتو مع اللبن ابدا لقيت اللبن مع المرقه او المي اطيب بكتير تحياتي الك 😊
سؤال لو سمحت حشوة الكبة لبنية بالدهنة والجوز بتتقلى الدهنة أم نيئة بتكون الحشوة.. وشكرا
ربي يعززك ويجبرك اكلاتك بتشهي❤ هي سنة ٢٠٢٣ وليلة ٢٦ يوم جمعة الله يفرج همك باشيف
الكبة اذا مفرزة حطها دغري ولا لازم فك تفريزها بالاول؟
واللي ماعندو هالماكينة يمكن يرحيها بالروبو او لا
فيني استبدل اللحمة بصدر جاج ولا مابصير
الله يعطيك العافية ويقويك شلون أعرف إن الكبة استوت باللبن ؟
ابو احمد الملك شو اخر حرف طرخون او طرخوم
مين بدو يخربطنا و نتوه عنك؟ بداااااااااا ابو احمد وبس
الله يعطيك العافية بتشهي
انا بتفرط معي😢الكبه داخل اللبن
شيف انا مابعمل الاكل غير علا طريقتك عنجد شي رائع واليوم راح اعمل كبه لبنيه ❤
يسلمووووووو هالايدين
ربي يسعدمساك اخي شام ومسا كل المتابعيين. ربي يسلم ايديك.ومايحرمنا من افضالك.ياملك يااصيل..مشاءالله عنك طريقة ولااسهل من هيك..وشي ناهي والله..اقسم انك فنااان ومبدع !!!!!لك عن شو بدي احكي لأحكي..عن النضافة او الرتابه او التقانة.او طريقة الطبخ.اوووووويحتار القلم والفكر واللسان عن وصفك اخي شام…الله يعطيك الصحة ويزيدك من نعيمو ويحفظك ويخليلك عيلتك يارررب…انا بحب الكبة كتيررر..واحلى لايك من كل محبين الكبة….ربي يسعدالجميع……