للاشتراك بصفحة الفيس اضغط هنا : https://goo.gl/aRNInA
للاشتراك بحساب الانستغرام اضغط هنا : https://www.instagram.com/sham.alaseel/
المقادير:
1 كيلو لحمة ناعمة
400 غ بصل
1 حبة بندورة [طماطم]
1 فليفلة خضرا حدة اختياري
قطعة صغيرة زنجبيل
نصف ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
1ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة كبيرة ملح للصوص وللحمة
1 ملعقة صغيرة فليفلة يابسة شطة[بابريكا]
للصوص
2 كوب لبن زبادي
ربع كوب طحينة
ربع كوب وحسب الذوق عصير ليمون
اكتشاف المزيد من مركز الكوثر الثقافي التعليمي
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
ربي يطول عمرك ويعطيك الصحافة يارب
لذيذة جدا بعد التجربة بس استغنيت عن الفليفلة ما نحب الحر
اللحمة طلعت طرية ومو ناشفة أبدا ولا كشت تسلم ايدك شيف
بتصير عل غاز اذا مافي فرن
ماشاء الله
أنيق ومعلللم. الله يوفقك دوم انت رقم واحد بكل شي… شام الاصيل وبس
💙😍
وعدتنا تقول وقت بقاءها بالفرن ماتكون نسيت وعدك
تحيه ألك واكلك طيب وباين عليك راجل محترم أتمنى لك التوفيق اخوك من غزه فلسطين
يعطيك العافيه معليم، شي فاخر،، ع فكره اني معلمة طبخ بامتياز😁😂😎
عملتا لزوجي وهو سوري فكيف عليها،،
احلى تحيه إلى حضرتك من الجزائر 🇩🇿💐
شو نوع اللحمة
تسلم ايدك شيف شي جميل وذوق
شكلها بشهيي الله يديمك وطول بعمرك نيال يلي بياكل من ايدك كل سبت نحنا صار يومنا المفضل بسبب اكلات الحلوة شيف ليش محطيت معها شرحات بطاطا هي وصنية الكفتة بندورة كنت غبت السوائل من اللحمة واعطتها نكها غير شكل ونحنا هيك ماعنا شك انهن غير شكل
أ
ماشاءالله تبارك الرحمن ، شو هالترتيب ياشيف ؟!
الصوص 🐥 مأخوذة من كلمة Sauce.. ليش ما فيك تقول صلصة؟… مع التحية
الصوص سميك المفروض مخففو بمرقة اللحمه بتطلع اطيب😊
ابو احمد الغالي الله يعطيك العافية بس الطحينة تبعك بتحسها لبن على حلو لازم تكتر الطحينة والمي تبعت اللحمة هي الاساس 😢 ليش صفيتها بجميع الاحوال يسلم ايديك ❤
لذيذة صينية هاللحمة🎉 و هي اسمها صينية باللحمة وبالمناسبة الكفتة بتختلف عنها نهائيًاً ومش كيف كيف .. تحياتي لكي
والله ياشيف للامانة اللحمة بالصينية البيعملوها الشوام لايعلا عليها شكل ونكهة وبصراحة بشوفها اطيب من يلي منعملها بحلب ومجربا بكل مكان بس بشام الها غير نكهة وشكلها بشهي وخصوصي تبعت اللبن والطحينة لازم تاخدو عليها براءة إختراع ❤
بتستاهل الف اعجاب…اكله لايعلى عليها
يعطيك العافية اخي اب احمد انا عطول بساويها بس بتفرط معي الطحينة لما طلعها من الفرن شو السبب الله يخليك ياريت تجاوبني هلق بدي ساويها
تسلم يدك حاعملها ان شاء الله هذا الاسبوع .. كم ظلت في الفرن قبل الطحينة وكم بعد؟ تستخدم شواية الفرن بالاخر ولا نفس قبل فوق وتحت؟ واخر شي لما تطلعها كمان بتتخلص من الماء?
قديش مقاس الصينية؟
يعطيك العافية شيف انا كل مرة بعملها عطريقتك بالظبط وكل مرة بتفرط معي ممكن اعرف شو السبب الله يخليك
يسلم دياتك
ارقى شيف بالتقديم
تسلم الايادي اكلاتك كثير طيبة والف صحة وهنا