الجمعة, أكتوبر 4, 2024
الرئيسيةالمطبخاطباق رئيسيةالمندي بأسهل طريقة واطيب مذاق

المندي بأسهل طريقة واطيب مذاق

-

للاشتراك بصفحة الفيس اضغط هنا : https://goo.gl/aRNInA
المقادير:
كيلو ونصف رز حبة طويلة
3 كاسات زيت نباتي
لحم بعظمه حسب الرغبة وممكن غنم وممكن بقر
بصلتين مقطعين شرائح
2 حبة جزر مبروش
فليفلة خضراء حسب الرغبة
راس ثوم مشروح بالنصف
4 حبات لومي
نصف كاسة زبيب
6 اوراق غار
قرفة عيدان
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
1 ملعقة كبيرة بهارات مندي او سبع بهارات
نصف ملعقة قرفة ناعمة
ملعقة ونصف خضارمجففة او بهارات الماجي
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود حب
12 حبة هيل
نصف ملعقة صغيرة كركم
10 حبات قرنفل
زعفران
لوز وصنوبر للزينة وحسب الرغبة
فحم
ولكل كاسة رز كاسة ونصف مرقة اللحم


اكتشاف المزيد من مركز الكوثر الثقافي التعليمي

اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.

40 تعليقات

  1. ليكني عم اطبخه ع طريقتك … المسا رح اكتبلك شلون طلع … بس متاكدة رح يطلع بيجنن …. لما بدي اعمل شي ع العمياني وانا واثقة انه يطلع شي بيبيض الوش فورا بعمله ع طريقتك … عنجد مافي اكلة عملتا ع طريقتك وطلعت فاشلة…. مع اني تزوجت يادوب عندي خلفية بالطبخ … هلا بطبخ طبخ شيفات خلال سنتين بس … عنجد الله يباركلللللللك تستاهل مية مليون لايك

  2. سبب شهرة شام الأصيل:
    1_الطابع الشخصي: أسلوبو رايق وصوتو هادي وسلس بطرح الفكرة.
    2_ المطبخ: المطبخ نظيف ومرتب والأدوات نظيفة وبتشهيك الطبخ.
    3_ يعتمد عالمواد المتوفرة ولا يلجأ إلى المواد المفقودة أو الغير معروفة أو الغالية، لهيك هو مناسب للغني والفقير.
    4_ محترم مع المشاهد وما بشوف حالو عليه، يعني بردد كلمات حلوة دايما مثل ( اخواتي) ( اخواني) (اه يا ديني اه) (ياريتكن معي وتاكلو من هاللقمة الطيبة)
    5_ بيعطي سر الطبخة الحقيقي وما بخبي مثل بعض الطباخين الي بيفقدو مصداقيتهن مع الوقت.
    6_ ابن حلال
    7_ انا ما كنت اعرف اطبخ شي وتابعت طباخين كتير لكن للاسف ما حدا فادني.. لحد ما شفت قناة شام الاصيل و صرت تابعو صار الطبخ يطلع بجنن… الله يبارك فيك يارب ويهون عليك متل ماهونت علينا
    .
    شام الاصيل بمثل الاخلاق المحترمة بامتياز.. الي معي يحط لايك

اترك رد

- Advertisment -
Google search engine

Must Read

هل يشعر الجنين بألم الولادة؟

0
كلّنا خُضنا هذه التجربة في أحد الأيام وكلّنا مررنا في قناة الولادة المعتم قبل أن نبصر النور، ولكن أياً منّا لا يذكر ولو تفصيلاً...

ضعف الوازع الديني لدى النساء

اكتشاف المزيد من مركز الكوثر الثقافي التعليمي

اشترك الآن للاستمرار في القراءة والحصول على حق الوصول إلى الأرشيف الكامل.

Continue reading