تفاح بالتوفي

كريمة للتزيين .طريقة الاعداد :
سخني الفرن لدرجة 220 درجة ، اقطعي التفاحة من فوق واسحبي اسطوانة اللب مع البذور ( مثلما تفعلين مع الكوسا للحشو ) ، ثم قطعي التفاح شرائح بالعرض لتحصلي على شكل خاتم .

ضعي شريحة تفاح في صينية ورشي عليها سكر وقرفة واكملي صف بقية الشرائح وعلى كل شريحة انثري سكر وقرفة ثم ادخلي الصينية في الفرن لمدة 10 – 12 دقيقة ، أثناء ذلك اذيبي الزبدة في وعاء واضيفي لها السكر واتركيه على النار حتى يذوب السكر ، وبعدها اضيفي التوفي والعسل وقلبيه حتى يذوب التوفي ، ضعي التفاح في طبق التقديم وضعي عليه شرائح البرتقال واسكبي التوفي عليه وزينيه بالكريمة وبالعافية .