مقادير حلى التمر بالحلاوة الطحينية
– التمر : 3 اكواب (مقطّع)
– حلاوة طحينية سادة : 3 اكواب
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– السمسم : كوب
– ماء الزهر : نصف ملعقة كبيرة
– الزيت : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير حلى التمر بالحلاوة الطحينية
1- يخلط التمر المقطّع مع الزبدة جيداً وتلفّ العجينة.
2- تجهّز الحلاوة بإضافة الزيت وماء الزهر.
3- تلفّ جميع المكونات بنفس الطريقة التي تحضر بها قطع السوشي: عجينة التمر في الأسفل والحلاوة فوقها.
4- تزيّن هذه القطع بالسمسم.
المصدر
