سلطة التفاح الاخضر والخس

المكوّنات

تفاح أخضر – 4
عصير ليمون حامض – ملعقة كبيرة
خس أيسبرغ –

2
ذرة – كوب
بقدونس مفروم فرماً ناعماً – ربع كوب
قشور برتقال مبشورة – 1
لتحضير الصلصة:
مايونيز – ملعقة كبيرة
عسل – ملعقة صغيرة ونصف
خردل – ملعقة صغيرة
كريمة طبخ – ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- قطعي كل تفاحة بشكل دائري من الأعلى.
2- إستخرجي اللب من داخلها واحتفظي به.
3- أسكبي عصير الليمون على التفاح واللب.
4- أفرمي الخس ولب التفاح الى قطع متوسطة وضعيها في وعاء متوسط الحجم.
5- أضيفي الى الوعاء البقدونس المفروم والذرة ثم اخلطي حتى تتداخل المكونات واتركي الخليط جانباً.
6- لتحضير الصلصة، ضغي المايونيز، العسل، الخردل، الكريمة في وعاء واخلطي حتى تتجانس المقادير.
7- أضيفي الصلصة الى خليط الخضار والتفاح واخلطي حتى تتداخل المكونات.
8- قدمي السلطة في التفاح المُفرغ وزيّنيه بقشور البرتقال المبشورة.