المكوّنات
خس مغسول ومقطع إلى شرائح عريضة – 1
بقدونس مغسول وموّرق – باقة
كيوي مقشر ومقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم – 2
جوز – ملعقتان كبيرتان
لتحضير الصلصة:
عصير ليمون حامض – ربع كوب
ريحان مفروم – 3 ملاعق كبيرة
ملح – ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون طازج – ملعقة صغيرة
زيت زيتون – ربع كوب
طريقة العمل
1- ضعي شرائح الخس وأوراق البقدونس ومكعبات الكيوي والجوز في وعاء كبير.
2- لتحضير الصلصة: أخلطي عصير الليمون الحامض والريحان والملح والفلفل الأسود والزيت في وعاء صغير واخلطي جيداً.
3- قدّمي الصلصة إلى جانب السلطة.
