شعيرية بالحليب

المكوّنات

    حليب – ليتر
    شعيرية – 100 غرام
    سكر – كوب ونصف
    هيل أي حبهان – نصف ملعقة صغيرة

    قرفة مطحونة – ربع ملعقة صغيرة
    للتزيين:
    لوز مقسوم ومحمص – ملعقتان كبيرتان
    كاجو محمص – ملعقتان كبيرتان
    زعفران – ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- اسكبي الحليب في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي السكر.
2- اتركي المزيج على النار حتى يغلي مع التحريك من وقت إلى آخر.
3- أضيفي الشعيرية وحركي ثم نكهي يالقرفة والهيل.
4- خففي النار واتركي الشعيرية تنضج.
5- قسمي الشعيرية بالحليب على عدة كاسات وزينيها باللوز، الكاجو والزعفران.

رابط الموضوع