صوص الشوكولاته للكيك بالقشطة

المكوّنات

قشدة- كوب ونصف

حليب- 50 مل

شوكولاتة خام مقطع- 200 غرام

زبدة- 4 ملاعق كبيرة

بودرة كاكاو- 30 غرام

طريقة العمل

1- ضعي على حمام مائي كل من القشدة، الحليب والزبدة.
2- حركي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس القوام.
3- زيدي الشوكولاتة الخام والكاكاو مع التحريك بسرعة عالية حتى تتداخل المكونات.
4- أبعدي المزيج عن النار ثم حركي المكونات بسرعة حتى تتجانس.
5- وزعي الصلصة في إناء ثم شاركيها فوق الذ كيك على سفرتك.

المصدر