طبخ وصفة صحية روعة لشوربة ال١٥ حبة السهلة! Cooking an amazing healthy recipe for easy bean soup

طبخ وصفة صحية رائعة لشوربة الفاصوليا السهلة! لذيذ جدا!
Cooking an amazing healthy recipe for easy bean soup! So delicious!

اليوم، سنقوم بطبخ شوربة صحية ولذيذ مكونه من 15 حبة، وهو مثالي لأي يوم من أيام الأسبوع.

كن عضوًا داعمًا وساعد هذه القناة على النمو من هنا:
Become a supporting member and help this channel grow from here: https://www.youtube.com/channel/UC1JoCw5K0iVcmA1Sf5SQv9g/join

المكونات

كوبان (400 جرام) 15 حبة من خليط الفول والفاصوليا والعدس والحمص
زيت نباتي
حبة بصل كبيرة الحجم (300 جرام)، مفرومة
خمس فصوص من الثوم (25 جرامًا)، مبشورة
ثلاث أعواد من الكرفس (200 جرام) مفرومة
ملعقة كبيرة كمون
ملعقة كبيرة كزبرة
ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة من مرقة الخضار
نصف ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر الحار
ماء
(600 جرام) بيوي طماطم
ورقتين من ورق الغار
فلفل حار (اختياري)
ربع كوب (10 جرام) كزبرة طازجة مفرومة

التعليمات:

اشطف كوبين من مزيج 15 حبة فاصوليا وانقعهما في الماء الساخن لمدة 4 ساعات.

في وعاء كبير أو مقلاة كبيرة ، سخني القليل من الزيت النباتي على نار متوسطة.

يُقلى البصل المفروم حتى يصبح شفافاً، ثم يُضاف الثوم المبشور، والكرفس المفروم، والكمون، والكزبرة، والبابريكا، والملح، ومرقة الخضار، والكركم، ورقائق الفلفل الأحمر الحار. أضف القليل من الماء إذا لزم الأمر لمنع الالتصاق.

يُضاف بيوي الطماطم والفاصوليا المنقوعة وأوراق الغار والفلفل الحار (إذا كنت تستخدم).

قم تغطية الفاصوليا بكمية كافية من الماء لضمان غمرها.

اطهي الفاصوليا على نار متوسطة لمدة ساعة تقريبًا أو حتى تصبح طرية وناعمة مع التحريك من حين لآخر.

بمجرد طهي الفاصوليا، قم بإزالة أوراق الغار وضبط التتبيل إذا لزم الأمر.

– يقدم ساخناً، مزيناً بالكزبرة الطازجة المفرومة.

Today, we’re cooking a healthy and flavorful 15-bean soup that’s perfect for any day of the week.

Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.

Ingredients
Two cups (400 grams) 15-bean mix
Vegetable oil
One large onion (300 grams), chopped
Five cloves of garlic (25 grams), grated
Three stalks of celery (200 grams), chopped
One tbsp cumin
One tbsp coriander
One tbsp paprika
One tsp salt
One tsp vegetable bouillon
Half a tsp turmeric
Half a tsp red chili flakes
Water
(600 grams) tomato puree
Two bay leaves
Hot peppers (optional)
Omw fourth of a cup (10 grams) fresh coriander, chopped

Instructions:

Rinse two cups of 15-bean mix and soak them in hot water for 4 hours.
In a large pot or Dutch oven, heat a little vegetable oil over medium heat.
Sauté the chopped onion until translucent, then stir in grated garlic, chopped celery, cumin, coriander, paprika, salt, vegetable bouillon, turmeric, and red chili flakes. Add a splash of water if needed to prevent sticking.
Stir in the tomato puree, soaked beans, bay leaves, and hot peppers (if using).
Cover the beans with enough water to ensure they’re submerged.
Cook the beans over medium heat for about one hour or until they are soft and tender, stirring occasionally.
Once the beans are cooked, remove the bay leaves and adjust seasoning if necessary.
Serve hot, garnished with freshly chopped coriander.

Enjoy your hearty and delicious 15-bean soup!

#delicious #tasty #yummy #cooking #soup
#beansoup
#شوربة