المكوّنات
ملفوف مفروم فرماً ناعماً – 8 أكواب
جزر مجروش – ربع كوب
بصل مفروم فرماً ناعماً – ملعقة كبيرة
سكر – ثلث كوب
مايونيز – نصف كوب
لبن زبادي – ربع كوب
حليب – ربع كوب
خلّ أبيض – ملعقة كبيرة ونصف
عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان ونصف
ملح – نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- في وعاء كبير، ضعي البصل، السكر، المايونيز، لبن الزبادي، الحليب، الخلّ الأبيض وعصير الليمون الحامض.
2- نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتجانس.
3- أضيفي الملفوف والجزر. أخلطي المكونات حتى تتداخل النكهات.
4- أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقلّ ثمّ قدّمي السلطة على سفرتك.
المصدر
