المكوّنات
بطاطس حجم متوسّط – 2
زبدة – ملعقة كبيرة
جبن موزاريلا مبشور – نصف كوب
ملح – نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود – رشة
زيتون منزوع النواة مقطّع إلى شرائح – نصف كوب
هوت دوغ بقر مقطّع إلى دوائر – نصف كوب
ذرة – نصف كوب
كتشاب – ملعقتان كبيرتان
أوريغانو – رشة
لتحضير السلطة الروسية:
جزر معلّب مقطّع إلى مكعبات صغيرة – 1
بازلاء معلّبة – ربع كوب
بطاطس مسلوقة ومقطّعة إلى مكعبات – 1
مايونيز – ملعقتان كبيرتان
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – رشة
طريقة العمل
1- إشوي البطاطس في الفرن على حرارة متوسّطة لحوالى 35 دقيقة حتى تنضج.
2- إفتحي حبتي البطاطس في الوصط، أزيلي اللب وضعيه في وعاء.
3- أضيفي إليه الزبدة والجبن ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
4- قلّبي المكوّنات جيداً حتى تتداخل ثمّ وزّعي المزيج بالتساوي داخل البطاطس.
5- أخلطي مكوّنات السلطة الروسية ثمّ أخلطي الهوت دوغ مع الكاتشاب والأوريغانو.
6- أضيفي السلطة الروسية، الذرة، الهوت دوغ والزيتون على وجه حبتي البطاطس وقدّميهما مباشرةً على سفرتك.
