طريقة عمل كرات التمر بجوز الهند والقرفة

المقادير 4 اشخاص

        2 كوب تمر طازج منزوع العجوة .
        1 كوب حليب محلي .
        2 كوب لوز مطحون .
  

     1 موزة مقطعة الي شرائح .

        1/2 كوب حبيبات الشكولا .
        1/4 جوز الهند مطحون .
        1 ملعقة صغيرة قرفة .

طريقة التحضير

في الخلاط الكهربائي , قومي بخلط الشكولا مع اللوز المطحون .

  في وعاء , قومي بخلط التمر الطازج المنزوع العجوة مع الزبدة الطرية وكوب الحليب المحلي حتي تتكون عجينة. ثم قومي بخلط عجينة التمر مع شرائح الموز واضيفي عليها خلاصة الفانيلا والقرفة , واعجينها جيداً .امزجي خليط الشكولا واللوز مع عجينة التمر , وافركي جيداً.-

شكلى من العجين كرات صغيرة الحجم كما فى الصورة.

رشي القليل من جوز الهند المطحون في صينية  , وضعي فوقة مزيج التمر او كرات التمر ومرريهم على جوز الهند وغطيها بورقة النايلون .

 ادخلي الصينية الفرن من 25 دقيقة تقريبا حتي يتماسك المزيج ويصبح لونه بنيا. أخرجي كرات التمر من الفرن وبالهنا والشفا.

رابط الموضوع