قهوة عربية سريعة التحضير مع الهيل

المكوّنات

    ماء – 3 أكواب

    هيل – ثلاث ملاعق كبيرة

    قهوة – ملعقتان كبيرتان

    زعفران – ربع ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- إغلي الماء في ركوةٍ على النار.
2- أضيفي القهوة إلى الماء وحرّكي جيّداً.
3- إغلي القهوة على نارٍ هادئة لحوالى 5 دقائق.
4- أضيفي الهيل والزعفران، حرّكي جيّداً ثمّ اغلي القهوة من جديد وقدّميها ساخنة.