كفتة باالخضار المقادير
كيلو ونصف لحمة ناعمة
كيلو بيتنجان
كيلو بطاطا
كيلو بندورة
كيلو بصل
مقادير تتبيلة اللحمة
كاسة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
كاسة كبيرة بصل مفروم بالسكين
1 ملعقة ملح مع حسبان كمية الملح المضافة للبيتنجان قبل القلي
1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة
1 ملعقة كبيرة دبس فليفلة
1 ملعقة صغيرة بهارات عادية
مقادير الصوص
2 ملعقة كبيرة دبس بندورة او معجون طماطم
1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة فليفة ناشفة او بابريكا حمراء
1 ملعقة كبيرة سمنة او زبدة حسب الرغبة
ربع كاسة كبيرة دبس رمان
اكتشاف المزيد من مركز الكوثر الثقافي التعليمي
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
ياعيني
والله شي فاخر
الله يسلم هالايدين
الشيف الأفضل والأرقى🌷❤🌼🌺🌹
يسلمو ايديك صحه وهنا
أطيب أكلة واتعلمتا منك عنجد شكرا الك والله يجزيك الخير
الله يعطيك الف عافية
ديما بتبيض وجهنا بالعزايم
يعطيك العافيه ويسلم اديك اليوم جربتها وفطرناها برمضان عن جد طيبة كتير ونجحت الحمد لله من اول مرة الحلو فيك انك بتعطي مقادير وبتريحنا بالشغل الله يوفقك يارب
احلى شيف
ما شاء الله تبارك الله لا قوة الا بلله هينا اعملناها وان شاء الله رح تطلع زاكية تسلم دائمٱ مميز بطبخك وشغلك والله احنا ينحبكم كلكم اخوتك من فلسطين ❤
أكتر من طيبة …الله يباركلك ماعم احتار شو اطبخ
بفتح عقناتكم الكريمة و بلاقي خيارات كتير
رح اساويها ع الإفطار رح اجرب ألبوم الطريقه مبينه رائعه
تسلم الايادي والف شكر ياشيف على الوصفات الطيبة والمشهية التي تقدمها الله يعطيك العافية 👏👏
العلبة الدبس اللفلفلا تركي ماانصح بيها مالحة جدا اذا بي سورية افضل
عفواً شيف دبس الرمان اللي منستخدمو للطبخ حامض أو حلو ؟ اذا ممكن تذكرلي استخدامات الاثنين
والله يعطيك العافية على هالاكل الطيب 💕
تسلم ايدك ابو أحمد شي غرام باغالي
يا رجل شو هادا جوعتنا ناطرا بالفرن😅
ارقى شيف
ما شاء الله ما شاء الله على نظافه بتشهي واحد يتبعك كل شي بشهي ماشاء الله تبارك الرحمن
Hi thanks for wassfa ….we really appréciated
ما شاء الله … طيب فيها شي اذا ما قليت البطاطا والباذنجان ؟
الله يسعدك ويعطيك الف عافية
عملتا اليوم طلعت تحفة تسلم ايدك
البهارات مش واضحه قوى
ياترى اذا حطيتلها فحمة بعد مابتطلع من الفرن مشان تطلع كأنو مشوية عللفحم بتزبط ؟
تسلم دياتك
شيف بزبط سمنه حيواني
يسلمو ايديك يا أحله شيف بل عالم كلو ربي يسعدك ويعطيك الف عافيه يارب❤❤❤
اليوم عملتا شيف ع طريقتك ياريت لو بعرفا من زمان حرفيا الطعمة خرافي❤