الأربعاء, أكتوبر 9, 2024

كفتة بالخضار

-

كفتة باالخضار المقادير
كيلو ونصف لحمة ناعمة
كيلو بيتنجان
كيلو بطاطا
كيلو بندورة
كيلو بصل

مقادير تتبيلة اللحمة
كاسة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
كاسة كبيرة بصل مفروم بالسكين
1 ملعقة ملح مع حسبان كمية الملح المضافة للبيتنجان قبل القلي
1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة
1 ملعقة كبيرة دبس فليفلة
1 ملعقة صغيرة بهارات عادية

مقادير الصوص
2 ملعقة كبيرة دبس بندورة او معجون طماطم
1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة فليفة ناشفة او بابريكا حمراء
1 ملعقة كبيرة سمنة او زبدة حسب الرغبة
ربع كاسة كبيرة دبس رمان


اكتشاف المزيد من مركز الكوثر الثقافي التعليمي

اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.

المادة السابقة
المقالة القادمة

26 تعليقات

اترك رد

- Advertisment -
Google search engine

Must Read

هل يشعر الجنين بألم الولادة؟

0
كلّنا خُضنا هذه التجربة في أحد الأيام وكلّنا مررنا في قناة الولادة المعتم قبل أن نبصر النور، ولكن أياً منّا لا يذكر ولو تفصيلاً...

ضعف الوازع الديني لدى النساء

اكتشاف المزيد من مركز الكوثر الثقافي التعليمي

اشترك الآن للاستمرار في القراءة والحصول على حق الوصول إلى الأرشيف الكامل.

Continue reading