للاشتراك بصفحة الفيس اضغط هنا : https://goo.gl/aRNInA
400 غ جبنة بيضا
2 ليتر حليب
1 ملعقة كبيرة ونصف حبة البركة
نصف كوب سمسم محمص
نصف ملعقة صغيرة محلب
نصف ملعقة صغيرة ملح الليمون [حمض الليمون]
اكتشاف المزيد من مركز الكوثر الثقافي التعليمي
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
السلام عليكم استاذي شام الاصيل انا عملت جبنة بخميرة الجبن ١٥ ك حليب حطيت كيس ونصف وساويتها لما كشفت عليها طلت بتجنن وقوامها كثيف وحطيتها بالشرشف وضغطتها بس طولت وضلت طريه نوعا ما شو السبب يبتمنا اتفيدني
بربي انك فنان الله يبارك لك كلشي عم تنزلو عم نجربو وعم ندعيلك
ربي يسعد قلبك ويقويك يا شيف عطول منتعلم منك وبصراحة اكتر انت بتعلمنا من قلبك وبضمير الله يبارك فيك يا شيف
شيف سؤال؟ فينا نفرزها تحياتي الك اختك من الشام
يسلمو ايديك عم ابو احمد جربت الوصفه فعلن كتير طيبه طلعت واطيب من الجاهز 😊😊
اذا بتريد اديش كميه الجبنه تقريباً
كل عام وانت بخير والله يكرمك بكرمه ويجزيك كل خير
حطيت الحليب زي ما عملت بس ما فرط معاي ليييه 😕
الجبنة ممكن تكون عكاوي؟؟؟؟
طيب فينا نستغني عن المحلب
ماشالله عنك ..تسلم ايدك دخيل عينك مااخف دمك
ماشاء الله
عاشت دياتك
السلام عليكم يعطيك العافية على هلا وصفات ممكن تعملانة طريقة الشنكليش ارجو رد
يسلم ايدك متابعه دايماً وبحاول أعمل كل وصفاتك ولو متأخره مبارح قررت أعمل الفلافل وصراحه طلعت بتشهي وأطيب من الجاهزه واليوم راح أعمل الجبنة الناعمه ( باسمة)
الله يسلم اديك
أول شي الله يعطيك العافية على الوصفات الشهية .. وبالذات لوصفة الجبنة الناعمة أو المدقوقة أو الشركسية متل مابيسموها كمان بالشام .. عن سؤال بسيط بالنسبة للجبنة تبع الثلثين .. هي حتيطها إنت مغلية جاهزة ولا مو مغلية ؟ .. وشكراً
تسلم ايديك يا ابو احمد شي ظريف
عنجد يسلم ايديك يارب شفت وصفات كتير وماعجبتني ولاطريقه لماشفت طريقتك بتحضيرها عجبتني بأذن الله لح اجربها بس سوؤال وبتمنى ترد شفت في منون عم يحطولها لبن ممكن اذا بتعرف تقلي ليش
ياسلام شي بشهي..يسلموا ايديك.
تسلم اديك ربي يعطيك الصحه والعافيه وراحة البال
ههههه الله يخليك ياابو احمد شكرا لمجهودك اي والله بدها اه ياديني اه
يضاف ايضا قليلا من المسكة الاصلية
بتعطيها الطعمة الشامية الاصليه
والله ياعمو مافي اهضم واظرف منك😍😍الله يحميك ويحميلك عيلتك ويخليلك احبابك يارب ويجمعك بالغايبين عنك ويرزقك اكتر واكتر يارب على قد مابتفرحنا وبترسم الضحكة على وجوهنا انا ماكنت اعرف اقلي بيضة بس والله من بعد ما تابعتك صرت اطبخ كلشي وكلو يطلع ولا اطيب والكل يشهدلي ❤️
يعطيك العافية شيف
نوع الجبنة اذا ممكن عكاوي مالح او نابلسي ؟؟؟
الله يسلم ايديك يا شيف الله يخليلك اولادك يارب وبتستاهل كل دعاء دقدير والحترام نحنا مامنطبخ غير من قناتك الله يرزقك يارب
طيب كيف فينا نحفظها وقت اطول بثلاجة ما تخرب
بيجنن كل شئ من يدك هههههه اه باديني اه بتضحك صراحه كل شئ بدي اياه ببيتي بلاقيه عندك اه ياديني اه
الله يبارك فيك يارب وبشغلك والله استفدت منك بالاكل كتير وخاصة بالمعمول الله يطول بعمرك وتتحفنا باكلاتك الطيبة تستاهل ألف لايك والله مو عاطينك حقك بها الاكل الطيب تستاهل الطيب
الله يباركلك يارب
وتسلم ايديك
الله يعطيك الف عافية طيب يلي ماعندو مطحنة كهربا.. وضروري المحلب 🤦🏻♀️💔
السلام عليكم يعطيك الف عافيه يارب لو سمحت ممكن نحط بدل هي الجبنه جبنة ڤيتا
يعيشو هالايدين يا كينغ 😍😍😍😍
السلام عليكم حطيت ملح ليمون وما فرط معي الحليب
والله انك ملك الطباخين
تسلم ايديك شيفنا العالي شو افضل جبنه بيضاء نحطها معها فيتا او عكاوي
شيف الجبنة مالازم نروح ملحها متل ماخية نفرمها عادي ولاكيف؟
الله يعطيك العافية شيف بس سؤال الجبنة مومغلية مافي مشكلة من اكلها بدون غلي
الشيف المفضل بكل اليوتيوب 😊
الله يعطيك العافية. إذا بدي اشتري الجبنة البيضا جاهزة شو افضل نوع وهل هيه جبنة الفيتا ؟ او غير
تسلم ايديك ياشيف
شو بحب شوف فيديوهاتك ماشاء الله كل حركة تبداها باسم الله
الله يديم عليك فضلك
الجبنة البيضاء نوعها اية فيتا ولا نابلسي
كيف نحفظها ؟ ما في كهربا منيح للبراد
شيف بتتفرز شي؟؟
الجبنة شو اسم دبل كريم
كم هي كمية الجبنة المتناسبة مع باقي المقادير ؟
ارجو الاجابة فانا الآن اقوم بتحضير هذه الوصفة ..
مع الشكر الجزيل ❤
ربي يسلم ايديك.ملك ورح تبقى ملك اليوتيوب.بأبداعاتك وفنك…لقداعطاك الله نعمة كبيرة وهي حب مساعدة الناس والوقوف بجانبهم وانت ابدعت لأجلهم..نشكرك على تفانيك بالعمل واخلاصك للجميع..لن ننسى ماذا تفعل وفعلت من اجلنا..فأنت شمعة تضىء المكان دوما وتنوراليوتيوب وتزيده عطائا.وتعطي بلا حدود..وكل كلمات الشكرلن توفيك حقك.فماذا يمكننا القول بعد كل هذاالمعروف؟يمكننا ان نقول ربي يديم عليك الصحة ويخليلك عيلتك وينعم عليك بالعز اكترواكتر..مليوووون لااايك والف ربي يعطيك العافية ومشكوور يااصيل ياملك اليوتيوب…..ورمضان كريم وينعاد علينا وعليك وعلى الامة العربية بالخير والفرج وهداة البال يارررب…..