مهلبية الورد

المكوّنات

    حليب سائل – 500 مل

    سكر – 5 ملاعق كبيرة

    ماء ورد – ملعقتان كبيرتان

    نشاء ذرة – ملعقتان كبيرتان

    ورد مجفف للتزيين

طريقة العمل

1- في قدر، ضعي الحليب مع النشاء والسكر.
2- أخلطي المكونات جيداً.
3- ضعي القدر على نار هادئة مع التقليب باستمرار حتى يكثف المزيج.
4- أطفئي النار وأسكبي ماء الورد.
5- قلّبي مرة أخرى.
6- وزّعي المهلبية في كاسات التقديم.
7- أتركي الكاسات تبرد تماماً على حرارة الغرفة ثمّ أدخليها إلى الثلاجة لحين التقديم.
8- عند التقديم، زيّني بالورود المجففة.