للاشتراك بصفحة الفيس اضغط هنا : https://goo.gl/aRNInA
المقادير:
1 كيلو ونص فول
1 ملعقةكبيرة ثوم مدقوق
1 ملعقة كبيرة ملح
1 كاسة زيت زيتون
1 كاسة طحينة
نصف كيلو لبن
نصف كاسة عصير ليمون فريش
بقدونس وبندورة حسب الرغبة
طريقة سلق الفول:
كيلو فول يابس
ينقع بالماء اقل شي 12 ساعة وبعدها تغيير المي وغسله ويوضع على نار هادية
حتى تظهر الرغوة يعني بدية الغليان يتم التخلص من الرغوة وبعدها يضاف ملعقة
صغيرة كربونة [كربونات الصوديوم] ويحرك الفول ويضاف ليمونة مقطعة اربع اقسام
بقشرها على وجه الفول لتجنب سواد الفول ويترك على نار هادئة حتى تستوي حبات الفول
وصحة وعافية.
بصراحة استغربت إنك ما استخدمت الكمون أبدآ
ونحنا مقضينها رش بهالكمون مع الخلطات😁
تسلم الايادي
صباح الخير
جزاك الله خير
طولتا
بتحطو كمون لكل الاكلات واهم اكلة هي الفول مابتحطو كمون😅
يسلم ايديك شي رائع
ماشاء الله مبينين طيبين من منظرهن
يا الله والله بفضل رب العالمين وثم انتِ تغيرت حياتي بالطبخ من وراك..
بس بالله تقللي كيف هيك فارم البقدونس عم يهر هر من كتر متل الشرايط وناشف
يعطيك العافية
وين الكموووون؟
عافاك
ملك الأناقة بالطبخ أبو أحمد شام الأصيل
يعطيك العافية بس هيك برد الفول لخلصت تطبيق نحن منحبه ساخن واذا سخنا صوص اللبن والطحينة بيفرط قي اله حل لما يفرط؟
مين مثلي قرر يسويها
اطيب ما الوصفه طريقة فتح البصله
عشت يابو احمد شي بشهي
❤❤❤
شيف الله يبارك لك .. كل فيدوهاتك رائعة و الفول السادة زكرني بفول امي … الله يجزاك الخير
ماشاء الله لايك على طول الله يجزاك كل الخير ، ياليت تعلّمنا كيف نختار الفول الصح وكيف طريقة السلق وتفريزه لعمل الفول المنزلي
الله يجزاك الخير
عاشت ايدك
يي ع اطاطك شهيتني اكلها يسلم هالديات
تسلم الأيادي😊