للاشتراك بصفحة الفيس اضغط هنا : https://goo.gl/aRNInA
المقادير:
1 كيلو طحين او 7.5 كوب مقاس
500 غ سمنة والافضل حيواني
200 غ او 1 كوب سكر
200 مل او1 كوب ماء مثلج
5 ملاعق طعام قطر
الحشوة
250 غ فستق حلبي او كوب ونصف
250 غ جوز او كوب ونصف
250 غ عجوة [تمر] او 1 كوب وربع
250 غ جوز هند او 2 كوب
1 كوب قطر
2 ملعقة طعام ماء زهر [اختياري]
4 ملاعق صغيرة سمنة
3 ملاعق طعام سكر بودرة
عيار القطر [الشيرة ]
كاستين ماء و4 كاسات سكر
بتغليهم حتى يدوب السكر تماما
وبعدها بتحط ربع ملعقة ضغيرة حمض الليمون او عصرة نص ليمونة صغيرة وبتغليهم 5 دقايق
بصيرو جاهزين
كل عيد بنعمل هاي الوصفة وبتنجح نحنا وكل عيلتنا بنعملا وبتظبط وطيبة كتير كتير يسلم اديك شييف 🎉❤
بعد اذنك شيف اذا عملت المعمول وما كفت الكهربا لباقي الصواني فيي بعد ما شكل المعمول اتركها بالبراد شي خمس ساعات لحتى ترجع تجي الكهربا ❤
سلام عليكم شيف ابو احمد
جربت وصفة معمول ع طريقتك بضبط ستعملت سمن العربي البلدي ولا ارووووعة وأطيب من ذلك وصفاتك ناجحة ألف من المية بس يلي يمشي ع طريقتك بالحدافيرو 😊
بتشكرك كتييير ع جميع وصفاتك وتمنالك التقدم والنجاح الدائم
وكل عام وانت وعائلتك بالف خير ع قدوم عيد الأضحى
شي طيب يسلموا إيديك
بارك الله فيك وبعملك وبوقتك وصحتك ما شاء الله شي روعة يسلم دياتك بس انا بدي اعمل معمول طحين وسميد مع بضع بصير بنفس المقادير الله يبارك فيك ؟؟
سميد وطحين مع بعض بصير
الله يسلم هالايدين، بس نحنا جماعة التحسس من الغلوتين مامنقدر نستخدم دقيق القمح ياريت تتكرم علينا ب عيارات دقيق الرز للمعمول
ينصر دينك شو فنان😅 الله يعطيك العافية 🇩🇿🌹🇵🇸
شيف لو سمحت شو رأيك بالنسلة للمعمول ؟
من فضلك رد عليي النسلة منيحة للمعمول ؟
ياابو احمد بيصير حط. زبدة بدل السمنة عندي كيلو زبدة شوتنصحني اعمل في وشكرا الك
لو سمحت نص كيلو سمنه كم كاسة
اذا بقت عجينه مريقه وبلتزق بعد البراد شو اعمل
طلعت معي العجينة قاسية شو السبب 😢😢😢
ياجماعه جربو طريقه ناجه ميه بلميه ربي يسعد بتوفيق انشالله نزل المقطع انشالله بكره راح اساوي هديك سنى ساويت طعمه شي خرافي
الاكابرلية غير شكل الله يبارك بحضرتك
طلعت معي العجينة رخوة بعد ما حطيتلا المي شو أعمل ؟
ليش الجوز والفستق ما عم يصير معي كرة مع انو نفس شغلك
يا شف قبل العيد هاليومين عملننا معمول بالحليب المحلي المكثف… ع طريقتك ..واكيد رح تكون ناجحه وزابطه ميه ميه وكل عام والجميع بخير
يسلم ايدك والله بيعجبني طريقة وصف مكونات بحزفيرا وصفاتك ل يعلى عليه يسلم ايدك يارب
🤩🤩🤩🤩🤩
الله يعطيك ألف عافيه على هالشغل المرتب والنضيف وكلو بشهي مبين
انت شو عامل بالعالم .. كل ما حدا سأل بدنا طريقة أكلة .. بقولوا طريقة شام الاصيل .. يا مونسنا بالغربة