للاشتراك بصفحة الفيس بوك اضغط هنا : https://goo.gl/aRNInA
للاشتراك بحساب الانستغرام اضغط هنا : https://www.instagram.com
المقادير
لحمة وبصلة للحشوة
1 كيلو بطاطا
1 كيلو زبادي
2 ملعقة كبيرة نشاء
ملح
- Advertisment -
Must Read
هل يشعر الجنين بألم الولادة؟
كلّنا خُضنا هذه التجربة في أحد الأيام وكلّنا مررنا في قناة الولادة المعتم قبل أن نبصر النور، ولكن أياً منّا لا يذكر ولو تفصيلاً...
والله بيشهوا البطاطايات قبل ما تحطن باللبن فينا نكتفي بهالمرحلة وناكلهن
والله بحب تابعك كل شوي بوطي الصوت مشان الموسيقى ممكن تلغيها
ياعيني على الدلال❤
الله يعطيك العافيه شيف نحنا بالبيت بنعمله هي الأكله من زمان بس مو بالبن بنعمله بمرقة الماجي وناحها رز بس لح جربها بالبن
الله يعطيك العافيه ياشيف
تسلم ايدك
يعطيك الصحة
قديش نطبخها على نار هادية ؟
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شيف أبو أحمد هاي الاكلة بعملها من زمان كتير طيبة
جربها لبن مع طحينة
وكمان جربها مع البندورة ودبس الرمان كمان كتير كتير طيبة
بعد الكوسا مافي يابو احمد لشيخ المحشي 💯💯
والله صار لازم نعملها ونحل هل مشكلة ، برا الوطن العربي مافي عنا كوسا صغيرة 🌸🌸
على راسي عمي أبو أحمد ❤❤❤
وصفات رائعة دائماً
يسلمووو شيف اكيد طيبه الكراتان بالبطاطا طيبه مع الكريما غالبا هالطبخه طيبه وكتير كمان شكرا الك ولاجتهادك
😂 انا والله من زمان بعملها .في مين قبلك خترعا شيفنا نفس طريقه بعملا حرفيا 😂🤭🤭🤭 والله لما كنت أبحث عنجد مافي حدا بعملا 😂. بس كتير طيبه انا بحبا وكل مين داقها حبا .الله يسعدك
الله يعطيك العافية يا أبو أحمد….منيح أمنت على طبخة بكرة ان شاءالله
شي فاخر والله و خصوصي انا ما بحب الكوسا و بقضيها رز ولبن 😅
رح جربها باذن الله
يعطيك الف عافيه يارب
سؤال لو سمحت قديش خليت اللبن عالغاز يغلي قبلما تسقط البطاطا فيها؟؟؟؟؟
وكمان بعدما حطيت البطاطا قديش غليتها مع اللبن؟؟؟؟؟؟
ياريت تجاوبني عشان اطبخها مبينة طيبة
شيف مامنسلق البطاطا بعد القلي متل الكوسا باللبن؟!!
بحمص منعمل شيخ المحشي بالبيتنجان. ومنسميه شيخ مشطح 😅😅 واطيب بكتييير من الكوسا، بس طريقتنا غير طريقة شيخ المحشي بالكوسا الشامي وبصراحة اطيب بكتير، حتى شيخ المحشي الكوسا منعمله بغير طريقة وكمان اطيب😊
ولا أطيب تسلم الأيادي يارب❤❤❤
يسلمو شي بيشهي بس شوالمدة بعد مانحطت البطاطا مع البن لتغلي
بصراحه مافي كوسه صغار ومشتهين شيخ المحشي نوثق بذوقك اخي ابو احمد يسلمو ايديك
نحن منعملها بس مو بلبن ،الصوص منعمله من البطاطا كمان ! رح جربها باللبن يعطيك العافية .
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين❤
الله يعطيك العافية مبينة طيبة.اليوم بساويها و بردلكم خبر
الله يسلم هل الديات بدون ما دوبها اكيد طيبه من تحت دياتك
واالله طبخاتي كلا من عندك
ماتعلمت الطبخ غير منك 😍
الله يسلم هالاي
دين يارب.شيف بس انا اللبن تاني يوم كان عندي ثقيل كتير اذاممكن نصيحة من حضرتك مشان ارجع اروب اللبن وشكرا
يعطيك العافيه شيف، بكرا بدي اجربها ان شاء الله 😊 بس سؤال بوصفه الشيش برك كنت حاطت مع اللبن حليب و كريمه طبخ … شو رايك احط بكرا ولا بدون احسن؟ و كمان شو رايك لو حطينا كآخر خطوه كزبره و توم (بعد ما احوسون بزيت الزيتون)؟ ناطره خبر منك حتى اعملا بكرا بإذن الله
ما شاء الله .. اللهم بارك
والله تسجل براءة هالاختراع باسم شام الأصيل بكل عظمة .. لون اللبن يلي أخد من نكهة البطاطا المقلية شي عالمي .. وتناسق الطعمات مع بعض بخليها محبوبة لكل الأذواق .
طريقة رائعة من شيف رائع شكرا