للاشتراك بصفحة الفيس اضغط هنا : https://goo.gl/aRNInA
15 حبة ارضي شوكي /
700 غ لحمة غنم او بقر/
2 بصل متوسط الحجم /
2 كوب بازلاء /
500 غ جزر مقطع/
1 كيلو طماطم/
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم /
2 ملعقة كبيرة سمنة /
5 حبات ثوم /
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل /
نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات/
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود/
1 ملعقة كبيرة ملح/
صنوبر مقلي للتزيين/
15 Ground Spherical /
700 g Sheep or cow meat /
2 onions medium size /
2 cups peas /
500 g Islands Clip /
1 kg tomatoes /
2 tbsp tomato paste /
2 tbsp fat /
5 garlic /
Half teaspoon ginger /
Half teaspoon seven spices /
Half teaspoon black pepper /
1 tbsp salt /
يسلم ايديك ممكن طريقة تفريزو
اه ياديني اه. يسلمو كتير بتشهي
شيف بعد اذنك كيف طريقة مونة الانكنار بالفريزر
اول مرة لح اطبخا ليوم على طريقتك واثقة لح تطلع طيبة 👍😋
بصير ما نقلي الشوكي وندخله عالفرن كطريقة صحية أكتر؟
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شلونك ابو احمد الله يعطيك الصحه والعافيه يارب..
انا اول مرة باذن الله بدي اجرب الارضي شوكي لان بمناطقنا قبل بسوريا مافي منها بس عم يقولو طيبة وقلت اشوف طريقتك بقى اش تنصحني اعملها بمرقة حمرا والا على مرقة ماجي .. ولك جزيل الشكر
الله يسعدك يارب
قايمة اعمل الانكينار لغدا اليوم
تسلم ايدك
عراقية في اسطنبول
يسلمو ايديك يا شيف
الله يسعدك عند لقياه آمين
الُلُُه يَْعطِيَكِيَ الُْعافَيَةِ وَتْشِكِرَ جْمٌيَْع جُْهوَدِكِ
يسعد اوقاتك
الله يجزيك الخير يا شيف سؤالي هون الانكنار مفرزن ؟
الله يعطيك العافيه عمو ابو احمد شهيتني عليها والله 😍😍😍
بدها سلق او ما بتنسلق؟
هل يسلق قبل القلي
الله يوفقك بس قلي شو هاد الانكينار ماعرفتو
تسلم ايديك انا بطبخها متل ماحضرتك طبختها لكن من غير الصوص بدي جربها على طريقتك لأني أثق بذوقك بالطبخ👍👌
يسعدك ربي مااهضمك ماشاء الله عليك وجزاك الله عنا كل خير
اللهم صل على محمد وال محمد
مرحبا ما يمشي الحال بالنسبة للارضي شوكي انه اصلقه بدل ما اقليه؟
شيف الله يسلم ايديك عندي سؤالين فيني اعملا عالغاز بدال الفرن بتعرف وضع الكهربا والسؤال التاني الانكنار بالشام بتنباع بكيس فيه مي نغسلا ونفور عليها او مافي داعي للتفوير
الله يسعدك ويعطيك الف عافيه ياريت الكل باحترامك ما شاء الله تبارك الله
ولله بتجنن
اخونا ابو احمد سؤال سلقت الانكنار قبل القلي لانو عم نعملو بس قلي عم يطلع قاسي
عاشت الأيادي
شنو يعني ارضي شوكي
انكينار يمكن شلغم بالعراقي مو
في سؤال انا سلقت ارضي شوك ضلو عل الغاز ساعة وبعدين قليتن بعدين حطيتن بلفرن بس ما استوو شو السبب جزاك الله كل خير وانا حطيت عليهم صلطة باردة قبل ما حطهم بلفرن وشكرا ارجو الرد
يسلام اديك يا شيف
شيف مابدو سلق ارضي شوكي قبل القلي وشكرا
لو سمحت استاذ نقدر نستخدم قلايه الهوائيه لقلي الارضي شوكي بدل القلي بالزيت ❤
الله يعطيك الف عافية يا شيف انت مبدع وفنان بكل وصفاتك
ممكن سؤال بصير اشتري الارضي شوكي من المولات او السيفوي مجمد ولا مو نفس الطعم وشكرا الك
ياديني شهيتني يسلمو الايادي😅
شو هي الحبات الانكينار خضرا يعني ولا شو
ما شاء الله جربتها وطلعت طيبه كثير جوزي صار يتغزل بالأكلة قد مو طيبة 😂 كثير الله يعطيك العافيه شيف
يعطيك العافيه يارب تسلم إيدك
العافية والله شي بشهي يسلم ايديك يارررب ولح ساويها على طريقتك
❤
شي بشهي …يسلموا إيدياك والله يعطيك العافيه ويقويك
طيب لو هو مجمد نتبع نفس الطريقة؟؟ لازم نقليه ولا بنقدر نستخدمه فورا؟
وك يا الله شوبحب قناتك وياالله شوبحب وصفاتك ويالله شوبحب طريقتك بالحكي وبحب فيك العفوية يلي فيك وبحسك انسان طبيعي ماعندك مبالغة ولا تكبر وشرحك للطبخة كافي ووافي وبيوصل لقلبنا قبل عقلنا وك كيف مابدنا ندعيلك ونحنا مع كل حرف بتحكيه بنقول الله يحميك ويسلم ايديك ويجزيك الخير ع تعبك معنا ………الله يسعدك بلودي احلى شام الاصيل بالكون كلو🌷🌷🌷🌷