اللحم
-
بقري
كبسة اللحم بالبهارات لذيذة جدا
المقادير: 3 ك رز 5 بصلات مقطع اجنحة لحم مقطع بحجم عادى 1 معلقة ضغيرة من بهارات ناعمة وهى (…
أكمل القراءة » -
بقري
طريقة عمل البسطرمة فى البيت
المقادير: كليو لحم فخذة بقرى خالى من الدهن نصف كوب – ملح ملعقتان كبيرتان – فلفل بقالى احمر 3و4 –…
أكمل القراءة » -
بقري
فاهيتا البيف اللحم
* معلومة غذائية: يمد (90) جرام من اللحم البقرى المنزوع الدهن جسم الإنسان بحوالى 39% من احتياجاته من معدن الزنك،…
أكمل القراءة » -
بقري
طريقة عمل لحم بقري بالصلصة الإيطالية
* وجبة صحية من اللحوم (اللحم البقرى) * وجبة صحية: 500 جرام لحم بقري مقطع إلى شرائح زيت خضراوات 1/2…
أكمل القراءة » -
بقري
باييلا اللحم البقري
المكونات 1 ملعقة طعام زيت زيتون 113 جرام لحم بقري مكعبات (ريب آي) ½ بصل أبيض مفروم 1 فص ثوم…
أكمل القراءة » -
بقري
رقاق باللحم المفروم
المقادير3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل، مفروم ناعم 2 فص ثوم، مفروم 1 كيلو لحم بقري مفروم ملح وفلفل…
أكمل القراءة » -
بقري
فيليه مع مشروم وفلفل
المقادير4 ملعقة كبيرة زبدة 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 قطعة لحم بقري – فيليه- حوالي 250 جرام 1 كوب…
أكمل القراءة » -
بقري
قوالب اللحم مع الكاتشب
المقادير ½ لحم مفروم ¼ كوب جبنة موتزاريلا ملح 1 بيض 1/4 كوب شوفان للصلصة 2 ملعقة كبيرة كاتشاب 1…
أكمل القراءة » -
بقري
ستيك لحم بقر المشوي بالصلصة
المقادير: تكفي 4 أشخاص.كيلو لحم بقر ستيك 3 فص ثوم مهروس عصير ليمونة أقل من ربع كوب حليب كوب ماء…
أكمل القراءة » -
بقري
كفتة داوود باشا
المقادير 1/2 كيلو لحم بقري مفروم ( 15% دهن) ملح وفلفل وبهارات 3 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة كبيرة ثوم…
أكمل القراءة » -
بقري
ستيك بصلصة الفطر
المقادير: اربع شرائح لحم بقري صافي(ستيك) بصله كبيره مقطعه شرائح طوليه 3او 4 فصوص ثوم مهروسه ملعقتين زيت زيتون عصير…
أكمل القراءة » -
بقري
كفتة بالباذنجان علي الطريقة العراقية
طبق الكفتة بالباذنجان واحد من اشهر الأطباق العراقية التي يقدم عادة في المناسبات والولائم وذلك لمظهره المنمق الجميل، هذا الطبق…
أكمل القراءة » -
بقري
ساتي لحم
يعتبر من المأكولات الإندونيسية المشهورة و هو عبارة عن لحم ستيك و صلصة صويا و ثوم و زنجبيل و بالنسبة…
أكمل القراءة » -
بقري
الستيك مع صلصة بيارنيز
عبارة عن شرائح الستيك المشوية مضافا إليها صلصة مكونة من خل العنب و البصل الأخضر و الطرخون و صفار البيض…
أكمل القراءة » -
بقري
بيرياني اللحم
المقادير: كيلوغرام من شرائح لحم البقر الهبر المفروم رأسان صغيران من الفلفل الأحمر الحريف الطازج، مفرومان ناعماً ملعقتان صغيرتان من…
أكمل القراءة » -
بقري
الكرعين على الطريقة المغربية
المكونات: زوج من كرعين البقر 1 كوب من الحمص المنقوع في الماء 2 حبة بصل مقطعة لشرائح 2/1 كأس…
أكمل القراءة »
