سمك
-
اسماك
مرقة سمك بالتمر هندي
المقادير: كيلو سمك كنعد مقطع الى قطع متوسطة الحجم – نصف علبة من التمر هندي منقوع في كوب ماء…
أكمل القراءة » -
اسماك
السمك يقوي الذاكرة ويحارب الاكتئاب
أوضحت دراسات جديدة أجريت بفرنسا أن الأسماك بأنواعها المختلفة لها أثر فعال على المخ، لاحتوائها على الفوسفور الذي يعمل على…
أكمل القراءة » -
اسماك
خلطة الجمبري الرهيييبه
المقادير: 1 كيلو جمبري او ربيان او قريدس 3 ملاعق كبيره صلصه1 بصله متوسطه 2 فص ثوم 12 ربطة…
أكمل القراءة » -
اسماك
جمبرى ( روبيان ) بالمشروم و الكارى
المقادير:500 جرام جمبرى منزوع القشر من الحجم المتوسطعلبه مشروم(عيش الغراب)حوالى 300 جرام بصله كبيره مقطعه عدد 1 فلفله اخضر1 فلفله…
أكمل القراءة » -
اسماك
سمك فيلية بالفرن
المقادير: كيلو سمك شرائح فيليه هامورعصير 3 ليموناتنصف كوب كزبرة خضراء مقطعه ( أو ثلاثة أرباع كوب )3 حبات…
أكمل القراءة » -
اسماك
فطائر السمك
المقاديرعلبة من عجينة الياف المثلجة الجاهزة، أو المحضَّرة في البيتملعقتا طعام من الزبدة1/4 كيلو من فيليه (شرائح رفيعة) السمك عصير…
أكمل القراءة » -
اسماك
شرائح السمك المشوية
المقاديركيلو من شرائح السمك1/4 كوب من المارجرين أو الزبدة المذوَّبةملع عقة طعام من البقدونس المفروم ملعقة صغيرة من الملحرشة فلفل…
أكمل القراءة » -
اسماك
كفتة السمك
المقادير1/2 كيلو من بقايا لحم السمك المطبوخ3 بطاطات متوسطة الحجمملعقة طعام من الزبدة بيضة واحدةملح وفلفلملعقة صغيرة من البقدونس المفروم…
أكمل القراءة » -
اسماك
سمك السردين بالفرن
كيلو من سمك السردين الكبير الحجم1/2 كوب من زيت الزيتون1/2 كيلو من ا لبندورة الحمراء المقطّعة إلى شرائح بصلة كبيرة…
أكمل القراءة » -
اسماك
لفائف «جمبري»
24 حبة جمبري مقشرة وغير منزوعة الذيل ملعقة طعام من الزيت ملعقة طعام من الثوم المهروس ملعقة طعام من الزنجبيل…
أكمل القراءة » -
اسماك
سمك مغربي مع صلصة البندورة
الكمية تكفي لستة أشخاص مدة التحضير: 30 دقيقة+ 180 دقيقة للنقع (أي 3 ساعات) مدة الطهي: 10 دقائق المقادير…
أكمل القراءة » -
اسماك
صيادية السمك
المقادير 4 كوب أرز أبيض . 1 و 12 كيلو سمك هامور فيليه . 6 أكواب مكعبات بصل . 12…
أكمل القراءة » -
اسماك
فيليه السمك مع سلطة الجرجير
المقادير:– كيلو غرام سمك فيليه– 4 حبات فلفل رومي أخضر.– 3 جزرات– 3 حبات بندوره– بصلتان– ربع ملعقة صغيرة من…
أكمل القراءة » -
اسماك
الجمبري بالفلفل الأحمر
المقادير 1 كجم جمبرى ،مقشر 2 فص ثوم ،مفروم 2 عود كرفس ،مفروم 1 ملعقة معجون طماطم 1 ملعقة ملح…
أكمل القراءة » -
اسماك
شوربة الجمبري بالكريمة
المقادير:* 1/2 ك جمبري كبير بقشره* 2 ملعقة كبيرة دقيق* 3 كوب ماء* ملعقة ثوم مفري* 3 ملاعق خل* كمون/…
أكمل القراءة » -
اسماك
سمك الهامور على الطريقة التايلندية
المقادير:200جرا م قطعة سمك هامور مخلية من العظم ملعقة شاي فلفل أبيض ربع كوب صوص الصويا ملح حسب الرغبة ورق…
أكمل القراءة »
