للاشتراك بصفحة الفيس بوك اضغط هنا : https://goo.gl/aRNInA
للاشتراك بصفحتنا التجارية على الفيس بوك https://www.facebook.com/shamalaseelpro/
للاشتراك بحساب الانستغرام اضغط هنا : https://www.instagram.com
المقادير:
كيلو ونصف رز قصير 8 كوب
لحم بعظمه حسب الرغبة
2 كيلو لبن زبادي
حجر جميد وزن 300 غ
نصف كوب سمنة
1 ملعقة كبيرة سمن عربي
خبز صاج[ مرقوق ]
بقدونس مفروم للزينة
لوز للزينة
بصلة وسط
ورق غار و5 حبات كبش قرنفل و5 حبات هيل و عود قرفة
1 ملعقة كبيرة ملح
كركم
ممكن سؤال شنو الجميد
شكرا جزيلا❤❤❤
والله يسلمو ايديك عن جد نفس ما نعمل في الاردن الله يعطيك العافيه
اللي ماأكل منسف مع كراديش اللحم الضان في حياته راح نص عمره ما في الذ من المنسف خاصة مع البرغل اطيب من الرز
يسلمو ايديك 👍🏼
ما هو الجميد؟ الي اضافوا الى الزبادي؟باللهجة العراقية إذا ممكن
وشهوة الجليد
الجميد وهو مكون أساسي للطبق الوطني عنا في الأردن ويطبخ مع مرق لحم الضأن والأرز وبنعد المنسف في المناسبات من أعراس وأتراح 🇯🇴
ماشاء الله تبارك الرحمن ابدعت المنسف على اصوله بجنن الله يعطيك العافيه
الجميد بيه ريحه مثل جبن الماعز والغنم؟
ربنا يعطيك العافية ويبارك فيك.
الله يعطيك الف عافية
بس بخصوص الجميد السائل كيف بقدر استعملو؟😢
احسن طباخ بلدنيا
بسم الله حجرب اول مرة هالاكلة الله يقويك
ماشاءالله شي ناهي
الله يسلم ايديك
انا من غزة ❤
ايه هو الجميد الكركي
انا من مصر مش عارفاه
لو سمحت
شيف بنفع أترك الجميد يوم مامل
الله يعطيك العافيه بيشهي ماشالله
انا سوريه عايشه بالاردن وبحب كتير اطبخ المنسف
تسلم هالايادي
شيف بيصير ما منحط لبن ؟ انا شفت عند أهل الأردن يحطو بس جميد ؟ فينا نستغنى عن اللبن ونزود الجميد ؟
تسلم اديك
عاشت ايدك خوش اكل عالمنسف❤❤❤
الله محي شعب الأردني شعب طيب وكريم تحيه ❤سوريا
معلم ومحترم ماشاء الله عليك
كلك زووووق وبتوصل المعلومة صااح
بس لو سمحت على كل راس جميد كم نضع نص لتر ماء وبعدها ضفت كوبين ماء لحم
الطريقه ممتااااازة❤
يعطيك الف عافية شهيتني جربا منظرو بيشهي المنسف
❤❤❤❤❤
ازكى منسف منسف ام حسام امي❤
انا بحب قيديوهاتك لان انت احترافي … مو شغل صندويش جوع اخر الليل و بيتزاية بالمقلاية 😂😂 هادي و رزين بالكلام وواضح مو كلام هشك بشك
الله يعطيك العافيه
ربي يحفظك بارك الله فيك منسف بشهي انسان خلوق تحيه من الأردن
ما هو الجميد تحيه من مصر 🇪🇬
تسلم الايادي الشيف المحترم اشي فخم
ولا غلطة. يعطيك العافية
لما تغلي اللحم حط بس ورق الغار والهيل بدون اضافات لاقرفه ولا مسمار وبالنسبه للرز اعملوا بماء اللحم اطيب والجميد عملته تمام حلو تسلم ايدك
اكله بتشهي تسلم ايدك والشاكريه ابسوريه كمان كثيييير طيبه بحب اعملها
والله يا أخي شهيتنا بهذا الطبق الراقي أتمنى أن أزور الأردن وأذوق المنسف ان شاء الله. تحية من الجزائر الحبيبة.
عاشت ايدك يا شيف على هل الوصفة بسيطة و طيبة ساويتهه على نفس الطريقة و طلع منسف ولا اروع 😋👏🏼
مافي اطيب من المنسف الله يسلم اديك ❤
اللبن ما بيحتاج نشاء او بيضة حتى ما يفرط ؟