الحساء
-
شوربةالدجاج بالمعكرونة
المقادير: – 5 اكواب مرقة دجاج – ملح + فلفل – 2/1 كوب دجاج مسلوق ومقطع – 3 أعواد بصل…
أكمل القراءة » -
حساء القمح
المقادير2 ملعقة كبيرة زيت2 بصل مقطع حلقات2 فص ثوم مفروم5 كوب ماء 2 عود قرفة صحيح4 حبهان (هال)5 حبات فلفل…
أكمل القراءة » -
حساء الإدن
عبارة عن عجين يصنع منزليا ثم يحشى باللحم المفروم و البصل ثم يسلق في الماء و يضاف إلى الماء بعضا…
أكمل القراءة » -
حساء الدجاج المغربي
المقادير:ملعقتان صغيرتان زيت زيتون 12 ورك دجاج مخلي ومنزوع الجلدملح وفلفل كوب بصل3 فصوص ثوم مفرية ½ 1 ملعقة صغيرة…
أكمل القراءة » -
حساء الحريرة المدينية
حساء من المدينة المنورة حيث يحتوي على مرق الدجاج و الطماطم و الحبق الناشف مما يضفي عليه نكهة مميزةالمقادير *…
أكمل القراءة » -
شوربة عدس بني مع الخضروات
المقادير3 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 بصل كبير مكعبات صغيرة 2 كوب عدس بني (بجبة) مغسول، منقوع ومصفى 2 فص ثوم…
أكمل القراءة » -
شوربة فلفل وباذنجان مشوي
المقادير1 باذنجان رومي متوسط2 ملعقة كبيرة زيت زيتون2 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 فلفل رومي أحمر (حلو) 1 بصل متوسط3 كوب…
أكمل القراءة » -
شوربة الزبادي الباردة
المقادير1 فص ثوم3 كوب زبادي1 خيار حجم كبير مقشرة و مقطَّعة 4 كوب لبن رائب (روب)1 طماطم كبيرة مقطعة لمكعبات…
أكمل القراءة » -
شوربة شعرية مع طماطم وسبانخ
المقادير3 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 بصل متوسط مفروم2 فص ثوم مفروم3 طماطم مُقشرة ومفرومة ناعماً 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم…
أكمل القراءة » -
حساء البازلاء
يتكون حساء البازلاء من حبوب البازلاء الطازجة أو المجمدة و الكرفس و الجزر و البصل و الكراث و البطاطس و…
أكمل القراءة » -
كبة سمك في شوربة طماطم
المقاديرللكبة 1/2 كيلو سمك فيليه 1/2 كيلو برغل (منقوع) ملح وفلفل1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب للحشو 2 ملعقة كبيرة زيت…
أكمل القراءة » -
شوربة أفخاذ الدجاج
المقادير:بصلة متوسطة الحجم أو 150غ، مفرومة 200غ أو 2 جزرة، مقطعة إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة زيت نباتي 10 إلى 12…
أكمل القراءة » -
حساء الفريك
من أنواع الحساء الذيذة و السهلة و هي عبارة عن مرق دجاج و عصير الطماطم يضاف إليه الملح و الفلفل…
أكمل القراءة » -
حساء البصل الفرنسي
استمتعي بمذاق حساء البصل الفرنسي، والذي سيرغب أفراد أسرتك في المزيد منه.المقادير:أربع ملاعق كبيرة زبد بدون ملحثلاث حبات بصل مقطعة…
أكمل القراءة » -
شوربة البقلة الباردة
طريقة التحضير:- قطّعي الكراث الى جوانح واغسليه جيداً وصفّيه من الماء. – تقشر البطاطا وتقطع الى مكعبات صغيرة. ذوبي الزبدة…
أكمل القراءة » -
شوربة الأفوكادو الشتوية
المقادير:4 حبات أفوكادو.250جرام لحم كابوريا طازج أو محفوظ ) يمكن استبداله بأي نوع من السمك). 300ملل كريمة حامضة.50 جرام زبدة.بصلة…
أكمل القراءة »