للاشتراك بصفحة الفيس اضغط هنا : https://goo.gl/aRNInA
المقادير:
500 مل او نصف لتر حليب
2 كوب او 350 غ برغل ناعم
نصف كيلو لبن زبادي
1 كوب او 120 غ كشكة بودرة
نصف كوب زيت زيتون
بصلة وسط مفرومة
بصل اخضر
نصف كوب جوز مفروم خشن
ملح حسب الذوق
اكتشاف المزيد من مركز الكوثر الثقافي التعليمي
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
لو سمحت شيف بدي طريقة التفريز وهل نستطيع ان نحفظها خارج الثلاجة ولك الف شكر
يعطيك العافية
يا ريت تعمل وصفة الكشكة للمونة
يعطيك العافية انا ساكنة بمالمو وين بلاقي الكشكة البودرة؟
تسلم ايداك .❤️❤️
يالله ذكرتني بايام الصبا..كم احبها للكشكة الخضرا ..جزاك الله ال💯ف خير
مابدها تنشيف كم يوم ولا هي فورا ع الاكل
يسلم ايديك يارب
اطبخلنا كشك على كيفك بللحمه وبزيت
صراحه وبدون مجامله تستحق المرتبه الاولى بامتياز افضل شيف وبدون منازع والله وصفاتك كلها رائعه وطيبه
يسعد قلبك والله مافي وصفة بجبرها والا بتطلع مية بلمية يسلم ايديك
الكشكة هي نفسها الكشك لو سمحت..؟؟؟
بارك الله فيك بتشهي
سلام عليكم
الله يعطيك الف عافيه
في أكلة أهل حلب يعملوها بس نسيت طريقة كشك ولبن يحطوا لحمة فيه مع كرات برغل ناعم تقريباً تشبه كرات سفرجلية كمان هي لهم ياريت لو تعملها ما عم اذكر طريقة تحياتي لك ولا كل أهل حلب
عندي الكشك خشن بينطحن ؟
الللللله يسلم ايديك يارب مافي اشطر منك بالكره الارضيه في اكلات كل عمرنا نعملا مدري كيف وماتعجبني وكل عمري قول لازم يكون في طريقه بس ماكنت اعرف شو الطريقه بس بجددددد خطير يا ابو احمد الله يطول بعمرك ويمدك بتوب الصحه وتضل منور امين يارب العالمين
الله يسلم اديك والله شي بيشهي
يسلمو إيديك… بس ممكن صنع الكشك
الله يجزيك كل خير انا عملت كشكة يابسة بس غسلت البرغل ناعم بعدين حطيت له حليب مع ملح حجري وحطيت لبن صح طريقة ولا لازم كنت انو ما اغسل البرغل حطهم ناشفين في سؤال تاني حطهم بطنجرة المينو يعني بين ما يحمضو باسر شي ولا لازم حطهم بلكن بلاستيك وشكرا
جزاك الله خيرا
ياعيني عليك 🌺
إنسان راقي جدا أختكم من سورية
شرح مبسط واضح
شيف قلتلنا بالفيديو انو بدك تعلمنا الكشكة اليابسة
والفيديو من اربع سنين
ما تنسانا منو شيفنا الاصيل
متابعتك من سوريا
ماعرفت شو هي الكشكة
ماعرفت شو هو كشكو
يعطيك العافية شيف.. فينا نستبدل الحليب ونحط لبن اكتر ؟.. عندي حساسية من الحليب
اذا بدي دور على اي وصفة بدور عل وصفتك لأنك شيف متميز ومبدع ومتواضع والأفضل من هل شي كلو أنك دائما على تواصل مع المتابعين ودائما بتجاوب على اسألتهم .. الله يوفقك ..
عندي سؤال لأني ما لقيت وصفة الك عليها .. هل شوربة الكشكة منحطلها توم ولا بصل ؟.. لأني ما عم لاقي وصفة منيحة كل حدا بيعملها بطريقة شكل وفي ناس بتحط نعناع وناس بقدونس .. يعطيك الف عافية
ضروري وجود الكشكة البودرة او لاء
السلام عليكم شيف ليش أضفت الكشكة الناعمة ؟
ابواحمد نبي منك تسوي عصير لأفكادوا والماجوا❤الله يرحم البطن للي حملك 🤲 أرجوا الرد بارك الله فيك ؟
يسلموا ايديك
مافي وصفة بدون كشك بودرة؟ 😢
بتطلع طيبة ياترا انا بعرف انو هي الاكلة بدا وقت لتتخمر ويغب البرغل اللبن ما بتتاكل بسرعة هيك
أنشاءالله تكون بصحة وسلامة دائما يارب 🙏🥰👍
الكشك اليابس البودرة كمان منعملو برغل ناعم ولا خشن ؟
الله يعطيك العافيه شيف هلأ إذا ماعندي كشكه بيمشي اعملها
يلي عايشين بأوروبا
شو نعمل ليصير اللبن حامض متل سوريا ؟ ؟
حتى لما نروب على ايدنا بيطلع حلو
ومهما تركنا ما بيحمض ممكن يخرب وما يعطي طعمة الحموضة
يؤال تاني شوفي نوعية كشك ظريفة ؟؟
كل الانواع مغشوشة وبلا طعمة
وما منقدر نعمل على ايدنا بسبب الرطوبة العالية
يسلم ايدك شيف وصفاتك بتجنن انا دائما بتعلم منها يعطيك الف عافية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شيف لو سمحت ترد على سؤالي
الكشكة الخضرا بتصير يابسة اذا نشفناها بالفرن ؟
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته لو سمحت بدنا طريقة عمل لكشكة يابسه
احلاا كشكه من ايديك اخي ابو احمد فعلاا اطيب مع كاسه الشاي
جزاك الله خيرا
سلام
ليش الكشك الناعم
الله يعطيك الصحة والعافية أستاذي فيني أحتفظ فيها بالبراد وقت طويل بهي الطريقة بحطها بمطربان وع وشها زيت ولا الحليب بيخربها وشكرآ لأكلات طيبين يا أروع شيف ع فكرة أنا بحضر كتير طباخين و كتير بينطلب منون وصفات بقولوا أنو شوفوا الوصفة عند شام الأصيل أحلى شيف 1 الأول بالمعلمية 👍👍👌💪💪💪