مربات
مربى التوت الاحمر
![مربى التوت الاحمر مربى التوت الاحمر](https://i0.wp.com/static.rafed.net/reyhana/upload/images/2019/thumbnails/300_300_0c1ee9e615f504ff682171ec31d79b0d.jpg?resize=300%2C169&ssl=1)
المكوّنات
توت أحمر – كيلوغرام
ليمون حامض معصور – 1
سكر – كيلوغرام
طريقة العمل
1- ضعي في قدر على حرارة متوسّطة نصف كمية التوت الأحمر مع عصير الليمون الحامض واهرسيها بواسطة جيداً.
2- أتركي المزيج على النار لحوالى 5 دقائق ثمّ صفّي المزيج.
3- أعيدي المزيج إلى القدر وأضيفي إليه السكر وباقي كمية التوت الأحمر.
4- إغلي المزيج لحولى 5 دقائق على حرارة مرتفعة.
5- إرفعي القدر عن النار واتركي المزيج حتى يبرد قليلاً ثمّ أسكبيه في برطمانات واغلقيها بإحكام.