المكوّنات
خلّ – ربع كوب
زيت زيتون – ثلاثة ارباع كوب
خردل ديجون – 3 ملاعق كبيرة
ثوم مهروس – 2
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود مطحون – بحسب الرغبة
خس – باقة
كروتون – بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- في وعاء صغير، ضعي الخلّ، زيت الزيتون، الخردل والثوم.
2- نكّهي بالملح والفلفل الاسود ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
3- قطعي الخسّ الى قطع متوسطة الحجم ثم وزّعيها في قعر طبق.
4- أسكبي المزيج على وجه الخس ثم قلّبي بتأن حتى تتداخل المكونات.
5- وزّعي الكروتون على وجه السلطة قبل التقديم مباشرة على سفرتك.
