بيض عيون

    زبدة – ملعقتان كبيرتان
بيض – 4
ملح – رشّة

    فلفل – رشّة

طريقة العمل

1-      ذوّبي الزبدة في المقلاة.
2-      إقلي البيض بالزبدة من دون التحريك. يمكنك أن تغطّي المقلاة لتسريع عملية نضج الزلال.
3-      نكّهيه بالملح والفلفل. قدّمي البيض مع الخبز العربي.

المصدر