حلى كاسات التشيز كيك

    زبدة مذوبة – 150 غرام
بسكويت شاي – 500 غرام

    جبن كريم – 400 غرام
كريمة خفق بودرة – ظرفان
حليب مكثّف محلى – 200 غرام أي حوالى نصف علبة كبيرة
حليب مجفّف – 5 ملاعق صغيرة
مربى فراولة – ثلث كوب
فراولة للتزيين – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- إطحني البسكويت بواسطة محضّر الطعام ثمّ أخلطيه مع الزبدة المذوبة حتى الحصول على عجينة ليّنة.
2- رصّي العجينة في قعر 6 كاسات تقديم.
3- في الخلاط الكهربائي، أضربي جبن الكريم، كريمة الخفق البودرة، الحليب المكثف المحلى والحليب المجفف.
4- قسّمي المزيج على كلّ كاسات التقديم.
5- ضعي الكاسات في القسم العلوي من الثلاجة لـ4 ساعات.
6- إدهني وجه كاسات التشيز كيك بالمربى وزيّنيه بالفراولة.
7- قدّمي حلى كاسات التشيز كيك بارداً.

المصدر