وجبات الأطفال
سمبوسة بالجبن شهية
![سمبوسة بالجبن شهية سمبوسة بالجبن شهية](https://i0.wp.com/static.rafed.net/reyhana/upload/images/2019/thumbnails/300_300_10000800.jpg?resize=300%2C169&ssl=1)
المكوّنات
عجينة سمبوسة جاهزة – عبوة
جبن فيتا – نصف
كوب
جبن موزاريلا مبشور – كوب
بقدونس مفروم فرماً ناعماً – ربع كوب
نعناع مجفف – ملعقتان كبيرتان
زيت نباتي للقلي – كوبا
طريقة العمل
1- إهرسي جبن الفيتا في وعاء باستخدام الشوكة، ثمّ أضيفي الموزاريلا المبشورة، البقدونس المفروم والنعناع المجفف إلى الوعاء. أخلطي المكونات جيداً.
2- مدّي كلّ رقاقة عجين وضعي ملعقة طعام من الحشوة على طرفها. إثني الرقاقة على شكل مثلث.
3- إدهني طرف السمبوسة بالماء حتى تلتصق جيداً ولا تخرج الحشوة أثناء الطهي.
4- سخّني الزيت في مقلاة عميقة واقلي فيه السمبوسة حتى يصبح لونها ذهبياً.
5- قدّميها ساخنة.