اسماك
طريقة عمل الروبيان المجمد الصغير
![طريقة عمل الروبيان المجمد الصغير طريقة عمل الروبيان المجمد الصغير](https://i0.wp.com/static.rafed.net/reyhana/upload/images/2019/thumbnails/300_300_ccccdb5a0d1e8b258459eeb7d051e531.jpg?resize=300%2C169&ssl=1)
المكوّنات
جمبري مجمد- 400 غرام
دقيق- نصف كوب
بيص مخفوق- 2
بقسماط- كوب ونصف
فلفل أسود- رشة
بودرة بصل- ربع ملعقة صغيرة
ملح- نصف ملعقة صغيرة
زيت للقلي- بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- أخلطي في وعاء متوسط الحجم كل من الدقيق، الفلفل الاسود، بودرة البصل والملح.
2- غمسي الجمبري في البيض أولاً ثم بخليط الدقيق من كل الجهات.
3- غمسي بعدها الجمبري بالبقسماط حتى يغطي كل الجهات.
4- حمي زيت غزير في قدر على النار، انزلي الجمبري ثم اتركيه حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
5- أزيلي الجمبري من الزيت، ضعيه على محارم ورقية لتتشرب فائض الزيت ثم شاركيه ساخناً على سفرتك.