طريقة عمل السجق بالبيض

    بيض – 4
فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة
ملح – نصف ملعقة صغيرة

    سجق مقطّع إلى دوائر – 100 غرام

طريقة العمل

1- ضعي البيض في وعاء متوسّط الحجم.
2- نكّهي الملح والفلفل الأسود.
3- اخفقي المكوّنات حتى تتجانس.
4- أسكبي مزيج البيض في مقلاة غير لاصقة وحامية.
5- وزّعي دوائر السجق على الوجه واتركي المقلاة على النار حتى تنضج المكونات.
6- قدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.

المصدر