طريقة عمل القهوة التركية

    ماء – كوبان
قهوة – ملعقتان كبيرتان
حبهان – ربع ملعقة صغيرة

    سكر – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- سخّني الماء في إناء على النار، ضعي السكر واتركي المكونات حتى تغلي.
2- أبعدي الإناء على النار واضيفي القهوة والحبهان.
3- أعيدي الإناء الى النار، وحرّكي القهوة على نار هادئة حتى تغلي.
4- أسكبي القهوة في كاسات ثم قدميها مباشرة على سفرتك.

نصائح

– اضيفي القليل من الزعفران إذا أردت.
– جربي تحضير الذ الأطباق من المطبخ التركي مثل: البرك التركية أو الصفيحة التركية.